富士、吉原清水のもつカレー煮込み

中央駅まえ酒場 笑みや

0545-32-9839

〒417-0051 静岡県富士市吉原4-1-5

営業時間:16:00~24:00

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2017/01/07 富士、吉原清水のもつカレー煮込み

今日は自慢のもつカレー煮込みの仕込み!

 

IMG_2034

 

じっくりじっくり煮込みます。

 

最低でも2時間は煮込まないともつが柔らかくなりマセーン。

 

多少食感が残るくらいが私好み!

 

 

使用するのは大腸のみ!

 

脂が素晴らしい!!でもちょっと高い(・・;)

 

IMG_2035

 

こーして、あーして、んでもって

 

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こーなります。

 

やっと完成!今日も上々の出来!

 

絶対に自信のあるもつカレーを是非食べてください!!

 

清水のもつカレーが美味しいお店で勉強してきたお味です。

 

もつカレーフェスタに出場したいんだけど清水のお店でないとダメなんすかね?

 

誰か教えてくださーい!

 

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