超新鮮！ヨーグル豚丸々一頭仕入れ！

 

こんにちは！

 

今日もランチに来てくれたお客様、毎度毎度バタバタで申し訳ありません~_~;

 

まだまだ慣れないことばかりでご迷惑お掛けしますが温かい目で見守ってやって下さい~_~;

 

 

さて！本日はこちら！

 

 

ヨーグル豚のホルモン丸々一頭買いしてやりました！

 

タン、ハツ、レバーは数量限定で串焼きで！超新鮮なので中が赤いくらいが最高に美味しいです！

 

そして、ガツ、大腸、小腸、フワ、軟骨を、煮込みにしました！只今絶賛仕込み中！！

 

臭みを取るのに茹でては茹でこぼし、茹でては茹でこぼし。。手間が掛かります。。

 

絶対うまい煮込みにしてやるんだから！^_^